烤箱没有烤盘可以用什么代替

烤箱没有烤盘可以用碗、盘子代替，只要是陶瓷和金属材质就行。 盘子可以放进烤箱，因为盘子一般是陶瓷的，而陶瓷是高温烧制的，可以耐烤箱的高温。 另外注意，瓷碗里面的食物不能是密闭的，例如鸡蛋。 还有，陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成，耐温1000度，只不过传热效果较差，受热不太均匀（瓷碗每部分薄厚不一），没有金属模具受热快，彩色釉面高温后不太安全。