酒加水不变浑就不是粮食酒,如果酒还是水晶透明,便是纯酒精的酒。 而变浑浊了则是粮食酒。 这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小,从而析出,造成失光混浊;而酒精中这类物质甚微,所以加水后不会混浊。
05-12