西红柿属于什么蔬菜(西红柿属于什么蔬菜类)

1895年，英国商人从西印度群岛运来一批西红柿。 按美国当时的法律，输入水果是免交进口税的，而进口蔬菜则必须缴纳10%的关税。 纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜。 理由是:它要进入厨房，经过烹制，成为人们餐桌上的佳肴。 商人则认为应属水果，据理力争:西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的;它又可以生食，同一般蔬菜也不一样，形状色泽也都应当属于水果范畴。 双方为此//争执不下，最后只好把它作为被告，送进美国高等法院，接受审判。

经过审理，法院一致判决:“正象黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。 在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用;无论是生吃还是熟食，它总是同饭后才食用的水果不一样。 ”从此，西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的第一佳肴。