炸香蕉由于它的味道香甜,而且外焦里嫩,是一种老少皆宜的小吃,而且很多人都非常喜欢吃,但是会做炸香蕉卷的人并不多的。 部分没有经验的人在制作时,总会遇到一些疑问,比如炸香蕉卷可以用麦片吗?下面一起来看看。
1、炸香蕉卷可以用麦片的。 一个香蕉分三段,放鸡蛋液里。
2、把蘸好蛋液的香蕉放燕麦片上,用手把燕麦片撒在香蕉上,轻轻按按。 最好再放蛋液里,再裹一层燕麦片。
3、起油锅,开会后等油温升高,把筷子放入油里,筷子周围冒泡的时候就可以放香蕉了。 最好用小锅多点油,香蕉能全部浸入油里。 要等一面略微金黄后再翻面,不要翻的太勤。 中小火即可。
4、炸至金黄色捞出,放厨房纸吸干油分即可。
另外做好炸香蕉卷后,一定要记得趁热吃。 由于香蕉本身味道香甜浓郁,表皮酥脆,内里却香软适口,吃的时候,大家可以配上酸酸的番茄酱,颜色亮丽,口味上也可以调和一下。