正宗肉龙怎么做(正宗肉龙怎么做?)

相信平常大家都有到酒店吃过饭，也相信大家应该品尝过不少的美食。 是的，我们中国美食有很多，不同的地方饮食习惯也不一样，所以诞生了很多美食。 请看下面介绍内容。

1、小麦粉加酵母粉、水，和成面团醒发，肉馅里放油、盐、酱油、味精、姜末，顺时针搅拌。

2、打入鸡蛋，继续搅拌，视情况加适量水搅拌，搅拌上劲后，加葱末搅拌，再加芝麻油，搅拌均匀备用。

3、醒发好的面团揉实，将面团擀成长圆，将调制好的肉馅放在面片上，将肉馅摊开，摊均匀。

4、从一侧卷起，卷的时候稍微提着些，以免将肉馅赶出，将两头按严，以防蒸的时候馅里的汁液流出，蒸锅加冷水，肉龙放入蒸锅，蒸30分钟即可出锅。