去菜市场买菜的时候能看见各种各样的菌类,我自己又很喜欢吃鸡蛋,想知道菌类和鸡蛋能一起吃吗?菇不能和什么一起吃呢?
1、能一起吃。
2、菌类是真菌的一种,有庞大的子实体,富含几丁质和蛋白质,还含有较多的胶质成分,无毒无刺激。 而鸡蛋性平,性味平和,一般人群均可食用,而鸡蛋和菌类中的成分不会发生任何的反应,可以一起食用。
3、什么人不能吃菌类和鸡蛋:过敏人群,无论是蛋白质过敏还是菌类过敏的人群,食用鸡蛋和菌类都会出现身体不适的情况,比如:过敏、肠胃不适、恶心呕吐等,需要及时食用一些具有抗过敏的药物。
4、腹泻人群:菌类中含有丰富的胶质成分,如果有腹泻的人群食用,会加重腹泻的情况,并且鸡蛋不好消化,腹泻人群食用会加重肠胃的不适。 可以食用一些具有止泻的药物。