冬天草莓怎么保鲜(冬天草莓怎么保鲜不会烂)

冬天草莓保鲜的方法有很多，可以通过冷杀菌保鲜、速冻保鲜贮藏、紫外线杀菌保鲜等方法让草莓保持新鲜。

草莓（学名：Fragaria×ananassaDuch.），多年生草本植物。 高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。 叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。 聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。 聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。 花期4-5月，果期6-7月。

原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。 草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。