每个茶饼在压制时,都会有一个凹陷产生,此处可以作为刺入点将白茶饼轻松撬开。 老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10-20年。 白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。 且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。
每个茶饼在压制时,都会有一个凹陷产生,此处可以作为刺入点将白茶饼轻松撬开。 老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10-20年。 白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。 且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。