肉类食物的蛋白质含量都很高,比如牛、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅、鹌鹑含有较高的蛋白质。
奶制品食物的蛋白质含量也很高,牛奶、羊奶、马奶等,以及奶制品食物。
植物油的蛋白质含量也很高。 包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。 机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。 一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。
05-12