中链甘油三酯是指由8至12个碳原子构成的脂肪酸,中链甘油三酯在人体内的消化吸收,不需要胆盐即可完整地被吸收到小肠粘膜进入细胞内,吸收比一般的长链脂肪酸甘油三脂快,产生的中链脂肪酸在肠道细胞内不必重新酯化合成甘油三酯,而直接以脂肪酸形式由门静脉进入肝脏,在肝脏内迅速高效的被分解产生能量。
05-12