袋装咸蛋黄怎么处理(袋装咸蛋黄怎么处理后变沙)

袋装咸蛋黄蒸15分钟即可食用。 蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。 鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。 蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。 蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。 蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。