龙井分几个品种(西湖龙井分几个品种)

龙井分为5个品种:狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)。 在产地环境和炒制技巧上略有差异,导致茶叶品质各具特色,其中狮字龙井品质最佳,每年的清明前珍品都奇货可居。 因为采摘时间不同,分为明前茶和雨前茶。 在清明前采制的叫明前茶,谷雨前采制的叫雨前茶。

龙井茶:

龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。 特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。 2020年5月,入选首批“浙江文化印记”名单。

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