用奶粉做蛋糕的做法(用奶粉做蛋糕的配方)

生活中奶粉也是可以做蛋糕的

面粉、糖、奶粉。 本来是要用牛奶的,但是家里牛奶用完了,所以用了奶粉来代替

蛋黄弄碎

加入四分一糖拌均

加入油拌均

把奶粉加冲均,加入蛋黄中。

面粉过筛

搅拌均匀备用。

这下,来处理蛋白

加入四分一糖,打成粗泡

再加四分一糖,打成稍细的泡

再加四分一糖,打成泡泡上的尖尖的保持

分三次,把蛋白加入蛋黄中,左右搅拌,不要划圈搅拌。

搅好的糊

放在模具中,第一次放的七八成满,其实六成满已经够了。

放入微波,中高火30秒就可以,多了,容易焦底

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