春节家常菜谱大全及做法窍门(2021春节家常菜谱大全及做法)

春节家常菜谱很多的，家家户户都做都丰盛。 在众多的菜谱中，鸡那是必备的，虽然做法各不相同。 下面来做辣炒鸡块。

将鸡块洗净，入凉水锅中，加点醋，姜片，煮一下。

撇去附着物，捞出冲水，备用。

切好青红椒。

准备好葱姜蒜和八角。

热锅，倒入少许花生油，加热。

然后放入葱姜蒜八角，爆锅。

先放入处理好的鸡块，加两勺味极鲜，翻炒。

之后再放青红椒，翻炒。

加少许盐，翻炒均匀。

出锅装盘。 撒点白芝麻。 辣炒鸡块就做好啦。