海鲜和啤酒被大众戏称为痛风套餐,因为这两种都是高嘌呤食物,长期吃、大量吃很容易尿酸升高,导致痛风。一旦得了痛风,基本是不能根治,只能控制。而红酒一般比啤酒的嘌呤低,而且对软化血管、美容等有着不错的作用,那么海鲜和红酒一起吃会不会痛风呢?
1、海鲜和红酒一起吃会得痛风吗
不建议海鲜和红酒一起吃。海鲜和啤酒一起吃喝是会导致尿酸高从而引起痛风的,因为海鲜和啤酒的嘌呤含量都非常高。而红酒的嘌呤含量虽然不高,但是红酒可以促进嘌呤的合成。因为红酒中含有酒精,酒精可以促进嘌呤的产生。因此,喝大量的红酒也会引起高尿酸并增加痛风发作的风险。对于高尿酸和痛风的患者,有必要避免饮酒,包括红酒等,避免进食高嘌呤食物,并减少尿酸的产生。
2、痛风可以喝多少红酒
痛风患者不能喝白酒和啤酒,红酒可适当饮用,比较推荐干红。在普通红酒中,大部分成分是糖和酒精,易产生酸加重尿酸症状。过量摄入酒精会增加痛风发作的风险,每天的酒精摄入量不应超过20克。如果红酒的酒精含量为15%,酒精含量为20g,则每日摄入量约为100ml。
3、红酒和海鲜能一起吃吗
可以一起吃,但最好间隔一个小时。红酒主要由葡萄酿造而成,其中含有一定的单宁。 而海鲜主要是蛋白质,氨基酸,钙离子。当单宁与海鲜混合时,会破坏海鲜的味道,降低海鲜的营养价值。 因此,建议至少间隔一小时再吃另一种,不仅可以吸收红酒中的营养物质,促进新陈代谢,还可以吸收海鲜中的蛋白质和氨基酸,增强身体的免疫力。