1:去鳞洗净 鲽鱼去鳞,洗净。
2:料酒腌制 盘底放葱段、姜片,加胡椒粉、料酒腌制20分钟。
3:如果蒸煮 放入锅中蒸15分钟。
4:倒去汤汁 倒去盘里的汤汁,淋蒸鱼豉油。
5:淋上热油 摆上葱丝、姜丝,淋上热油即可。
05-12