1:腌制过夜 草鱼清洗干净,剁块放入盆中,用烤肉料腌制过夜。
2:加入鸡蛋 加入一个鸡蛋和适量的淀粉,搅拌均匀。
3:逐个油炸 油锅烧热,逐个放入鱼块油炸。 炸至酱红色外皮酥脆,沥油捞出。
4:吸去油脂 将炸好的鱼块放在厨房纸上吸去多余油脂,即可食用。
05-12