凉拌莲藕,麻辣鲜香,爽口下饭,想想都流口水,香辣拌藕片也是减肥期间推荐的食谱,所以很多朋都喜欢吃藕片,那香辣拌藕片怎么做呢?
3、炒锅加入适量的油,爆香花椒、麻椒、八角、干辣椒丝、郫县豆瓣酱,油不要太多,避免油腻。
4、加入适量的白糖、香醋、味极鲜酱油调汁。
5、控净水分的莲藕置入盆中;加入蒜碎拌匀。
6、加入炸好的调味汁拌匀,若喜欢香油的味道可加点香油拌匀,如果喜欢麻油的味道就换成麻油拌匀,香味更浓郁。
7、装盘。 一次可以多做一些,也是搭配早餐非常不错的小菜。
05-12