紫菜汤,是一道菜肴。 补碘又补钙。 紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!那么紫菜汤的制作流程是什么呢?
1、鸡蛋加点盐,划散。
2、紫菜洗一下。
3、水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
4、为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
5、加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。
05-12