馄饨包好了怎么保存(馄饨包好了怎么保存一天不粘)

馄饨别名扁肉、抄手、云吞，是一道老少皆宜的美味，早餐来一碗，热乎乎馄饨地下肚，胃也舒服。

1、首先把冰箱冷冻抽屉取出，晾干水汽，平铺上一层保鲜膜。 注意，保鲜膜不要拉断，连筒一起放在旁边。 然后，把包好的馄饨整齐地摆在保鲜膜上。 摆满一层，拿起放在旁边的膜筒再回铺一层，继续摆放，以此类推，让保鲜膜呈S形隔离馄饨各层。 在最上面一层铺好保鲜膜，拉断盖好。

2、接下来把抽屉放回冷冻室冷冻3至4小时，至馄饨全部冻硬后取出。 双手轻轻拉起馄饨上的保鲜膜，使馄饨全部散开不粘连。 快速分装在几个保鲜袋中，扎紧袋口，继续冷冻。 这样，可以防止馄饨皮水分流失产生开裂。

3、如果无法整理出一个完整的抽屉，也可以用简单一些的办法。 找一个扁平的圆盘，将包好的馄饨整齐放好，包一层保鲜膜，直接放进去冷冻，待冻好放到保鲜袋里即可。