蒸排骨做法是什么(蒸排骨的家常做法)

众所周知,蒸排骨是一道非常普通的家常菜肴,蒸排骨味道非常好,而且营养丰富,所以大部分人都喜欢吃蒸排骨,然而并不是所有人都会做蒸排骨这道菜。 接下来小编来讲一下蒸排骨的做法。

1、准备食材:排骨1.5斤,姜丝20克,生粉2小匙,糖1小匙,生抽1小匙,花雕酒,,素油1小匙,葱花,豆豉30粒。

2、排骨洗净切成小块,把所有调料倒入排骨中,加少许拌匀,腌制20分钟,时间长点更好。

3、蒸锅里水先烧开,再放入排骨,猛火蒸10分钟,清蒸排骨出炉。

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