酱油年糕条的做法是什么(苍南酱油年糕的做法)

相信很多网友对于年糕条都不会陌生吧，年糕条绵软的口感可谓是让人流连忘返，而年糕条的做法一般都是放在肉菜里面，那么下面小编就与大家分享一个酱油年糕条的做法，不一样的做法一样的好吃！

1、准备工作，先把年糕条用温水泡起来待用，这样可以节省煮的时间。 切好葱段，洋葱，胡萝卜和五香魔芋待用。 辅料放到一起调好汤汁儿（加一小杯水）。

2、锅里倒入少许油，葱花爆锅，放入泡好的年糕条、胡萝卜翻炒几下，接着把其他材料一并放入，然后倒入事先调好的汤汁儿。 如果汤汁儿没有没过材料，就再加些水。

3、大概炖十五分钟左右，出锅。 （出锅前，先尝尝，随个人口味可以加些盐，最后再撒上些芝麻也能不错）

当然啦，要是你不喜欢汤汁的话，年糕条可以不用温水泡起来，这样可以让汤汁变得更少。