说到金桔这种水果,相信很多人都吃过了,而且大家都知道金桔具有润喉功效以及止咳王的作用,其中冰糖金桔就非常受大家欢迎了,但是很多人却不知道冰糖金桔怎么做,接下来,小编就为大家介绍一下冰糖金桔的做法。
3、搓洗一会儿后用清水洗两三遍。
4、将清洗干净的金桔晾干,我是一个个用吸水纸搽干放入盘内,我是个急性子,等不了。
5、然后将金桔切瓣,用牙签或者小刀把里面的仔挑出来。 仔熬出来是苦的。
6、挑好的金桔瓣放入锅内。
7、将冰糖加入金桔瓣内和匀,整个过程是没有水的,也不用加水。 先开小火,一开始熬的时候没有水,不要急,小火熬一会儿就会出水了,不停的搅动,不要让冰糖熬胡了。
8、用电磁炉熬更好控制火力,一直搅动锅底,一开始用1000w熬出水,熬到比较粘稠后,然后转成500w慢慢熬,一直搅动,最后熬出来就跟果冻一样。