麻辣豆腐是很多人都非常喜欢吃的一道菜,其美味可口,是大众喜爱的菜肴之一。 下面一起来看看吧!
1、清水煮沸,焯水30秒,捞出。
2、倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至变色。
3、加豆瓣酱、胡椒粉、老抽,翻炒均匀。
4、加水煮沸,放盐、白糖。
5、倒入豆腐,中小火煮沸。
6、加辣椒粉和辣椒,撒上葱花。
7、淋上适量热油即可。
05-12