如何制作家常毛血旺(如何制作毛血旺好吃)

现在很多人都很喜欢吃毛血旺，但是有些人却不知道该如何制作毛血旺，那么，今天就来讲一下如何制作家常毛血旺，有兴趣的朋友快来看看吧！

1、把食材洗净放入盘中备用。

2、还需要准备葱姜蒜。

3、准备火锅底料80克。

4、锅中烧水，把毛肚和百叶用开水焯一下，盛出备用。

5、继续把鸭血也焯一下，盛出备用。

6、锅中倒入少许油爆香葱姜蒜。

7、倒入豆芽翻炒。

8、倒水，等水开后加底料，煮到出香味。

9、再把准备好的菜倒进锅中。

10、依次加毛肚和百叶、鸭血、方火腿，煮到翻开时在放少许食盐和鸡精调味。

11、倒入准备好的碗中，香菜均匀的撒在上面即可。