茶叶怎么泡(茶叶怎么泡才是正确的)

用沸水冲泡，注意控制温度。 刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素大量破坏，并且使茶的香味很快消失。 泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入，嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。

茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。 茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。 冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。 同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物数量增多，而影响卫生。