螃蟹黄蒸的不凝固能吃吗？(螃蟹黄蒸的不凝固能吃吗)

螃蟹黄蒸的不凝固能吃的，如果这样去吃的话，会引起一个人拉肚子的反应。 蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。 蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥等。 上海滩还有著名的美味小吃——蟹粉小笼。 顾名思义，主料就是蟹黄。 蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种。