甘油是易燃易爆,具刺激性,遇明火,高热可燃,工业甘油用于气相色谱固定液及有机合成,也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂等。 丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体,无臭,有暖甜味,俗称甘油,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。 难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。
05-12