5月份时令蔬菜有哪些(5月份时令蔬菜有哪些视频)

网友问5月份时令蔬菜有哪些,今天就给大家讲解一下5月份时令蔬菜有哪些。

5月份时令蔬菜有黄瓜、芹菜、冬瓜、胡萝卜、黑木耳等。

1、黄瓜:黄瓜含量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。

2、芹菜:芹菜富含很多有益成分,包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。

3、冬瓜:冬瓜不含脂肪,并且含钠量极低。

4、胡萝卜:胡萝卜富含维生素A可以促进生长。

5、黑木耳:黑木耳中含有很多的植物胶质,具有很强的吸附性,能将残留在人体内的灰尘、有害物质吸附起来再排出体外。

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。 蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 蔬菜品种繁多,营养价值各有千秋。 总体上可以按照颜色分为两大类:深绿色叶菜,如菠菜、苋菜等;这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质;浅色蔬菜,如大白菜、生菜等,这些蔬菜有的富含维生素C,胡萝卜素和矿物质的含量较低。 有的蔬菜颜色不正常,要提高注意,如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色,毛豆碧绿异常等,它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药,不宜选购。

以上就是5月份时令蔬菜有哪些,希望对大家有所帮助。

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