怎么用桃子皮做果冻(怎么用桃子皮做果冻不用白凉粉)

网友问怎么用桃子皮做果冻,今天就给大家讲解一下怎么用桃子皮做果冻。

用桃子皮做果冻的方法

1、准备材料:粉皮桃子1个、柠檬1瓣、吉利丁10g、清约150ml、雪碧150ml、糖10g。

2、桃子洗净后削皮,皮留着备用,桃肉切成片,用模具压出好看的形状。

3、锅中放入桃子皮,挤入柠檬汁,加入白糖、清水,煮到呈现粉红色的桃子水,倒入碗中。

4、吉利丁放入冰水泡软,捞出挤干多余水分,放入热的桃子水中,搅拌均匀至完全融化。

5、杯中放入桃子肉,倒入桃子水,大约1:1加入雪碧,放入冰箱冷藏静置4小时以上即可。

果冻:

果冻是用增稠剂加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。 是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。 亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,果冻里也包含布丁一类。

以上就是怎么用桃子皮做果冻,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com