荔枝保存方法冷冻还是冷藏

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荔枝保存方法是冷藏。 荔枝最适宜的保存温度为2-5度左右,但它大量上市的时候正处于夏季,此时外面温度在28度以上,如放在常温下非常容易腐坏变质,因此可将其放置于冰箱冷藏。

荔枝:

荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米。 果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。 成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。 花期春季,果期夏季。 果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。 分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。 亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。 荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。 因性热,多食易上火。 荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。

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