有网友问怎么分辨糯米粉熟没熟,今天就给大家讲解一下怎么分辨糯米粉熟没熟。
观看外观状态和颜色。 生糯米粉的颜色细腻白亮,而炒制熟的糯米粉其颜色会偏微黄一些,有时可能会出现糯米粉变成一块块,但是轻碰即散。 在糯米粉的炒制过程中需保证锅内干净且无水无油,不然炒制出来的糯米粉很有可能会出现粘锅、结块成团、变成糊糊等,会影响到糯米粉的炒制。
以上就是怎么分辨糯米粉熟没熟,希望对大家有所帮助。
05-12