莲子泡水可以放一晚吗

有网友问莲子泡水可以放一晚吗，今天就给大家讲解一下莲子泡水可以放一晚吗。

不可以。 莲子营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、糖类等，泡水后还含有充足的水分，若保存不当，很容易滋生细菌，发生变质情况，并且对营养成分有一定影响，一般建议现泡现喝，或将莲子放入冰箱冷藏，冷藏的莲子要注意密封，以免与其他食物串味。

以上就是莲子泡水可以放一晚吗，希望对大家有所帮助。