心之花园有网友问鱼吐蛋是怎么回事，今天就给大家讲解一下鱼吐蛋是怎么回事。
因鱼嘴里含了鱼卵。 鱼类生产一般都是在生殖孔中排出卵来进行的，很多鱼在产卵后都有护卵的表现，有的鱼在遇到危险时，会将鱼卵含在嘴里，以防被敌害生物吃掉，等到安全之后，才会将鱼卵吐出来。
鱼子是雌鱼未受精的卵子。 因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。 等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出体外。 雌鱼的卵块（硬鱼子）或雄鱼的精块或精液（软），一般均可作食品。 鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱。 一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。 英国人爱吃熏鳕鱼鱼子；盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。 软鱼子可氽可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。 其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。 海胆的子是滨海地区的佳肴，可生吃或稍加烹煮。 很多人把鱼子写成鱼籽是不正确的，《现代汉语词典》中将鱼腹中未受精卵叫鱼子。
以上就是鱼吐蛋是怎么回事，希望对大家有所帮助。
