枇杷的味道酸甜可口,肉质极为细腻,品质上乘的枇杷果肉柔软多汁、甘甜酸爽,吃起来生津止渴。 成熟的枇杷味道甜美,是营养丰富的保健水果,它含有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。 其中胡萝卜素含量在各水果中位列第三位。
枇杷,蔷薇科枇杷属植物,原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。
枇杷树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。 在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是果木中独备四时之气者。 枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。
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