含铁多的蔬菜和水果(含铁的食物和水果蔬菜有哪些)

有网友问含铁多的蔬菜和水果，今天就给大家讲解一下含铁多的蔬菜和水果。

新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、葡萄、樱桃、苋菜、西红柿、韭菜、芹菜、香菇、花菜、豇豆等。 含铁的水果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果、番茄等。 其中含铁量最高的是樱桃，是苹果的20倍。

1、成人体内约有45克铁，其中72%以血红蛋白、3%以肌红蛋白、0.2%以其它化合物形式存在，其余为储备铁。 储备铁约占25%，主要以铁蛋白的形式储存在肝、脾和骨髓中。 成人摄取量是1015mg。 妊娠期妇女需要30mg。

2、1个月内，女性所流失的铁大约为男性的两倍，吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素C。

以上就是含铁多的蔬菜和水果，希望对大家有所帮助。