霸王花炒肉怎么做好

有网友问霸王花炒肉怎么做好，今天就给大家讲解一下霸王花炒肉怎么做好。

霸王花洗净，剖开，切成条状；

瘦猪肉切丝。 先用盐、淀粉拌匀，再用油拌匀（这样可以使肉嫩滑）；

油热后，将肉迅速滑下锅，炒熟铲起；

锅内再放油，霸王花炒软，放盐。 放入炒过的肉，翻炒几下即可。

以上就是霸王花炒肉怎么做好，希望对大家有所帮助。