自制苦瓜干需要去籽吗

有网友问自制苦瓜干需要去籽吗，今天就给大家讲解一下自制苦瓜干需要去籽吗。

需要。 去掉籽的苦瓜干口感会比较好，便于泡茶或炖汤等。 一般苦瓜籽会在加工晒干的过程中掉落，本身留下的不会太多，且苦瓜籽中含有苦瓜苷A及共轭亚麻油酸，食用起来比较苦涩，因此需要将其去籽。

以上就是自制苦瓜干需要去籽吗，希望对大家有所帮助。