紫薯馒头怎样才能颜色鲜艳

网友问紫薯馒头怎样才能颜色鲜艳,今天就给大家讲解一下紫薯馒头怎样才能颜色鲜艳。

紫薯去皮后洗净;切成小块,这样容易蒸熟;

上蒸锅开蒸15分钟左右,拿筷子一戳就透说明熟了;

将紫薯打成汁,不要太稀也不要太稠,我们要用这个和面的,可能打一杯不够用,我们可以多打两杯;

面粉里加入酵母粉,倒入紫薯汁用筷子搅成面絮;

揉成光滑的面团盖上东西醒发;

醒发之两倍大,或者用手掰开面团都是蜂窝状;

揉面排气做成自己想要的馒头形状,可以是圆形可以是方形;

再次醒发之两倍大后上蒸锅蒸30分钟,紫薯馒头就做好了。

以上就是紫薯馒头怎样才能颜色鲜艳,希望对大家有所帮助。

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