皂角米发霉了能吃吗(皂角米发霉图片)

有网友问皂角米发霉了能吃吗，今天就给大家讲解一下皂角米发霉了能吃吗。

不能。 皂角米属于皂荚的果实，是一种碳水化合物非常丰富的食物，极易受到霉菌的污染，而霉菌易使肠道菌群紊乱，食用后易引起身体不适，因此不可食用发霉的皂角米。 皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。 属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。 并含有植物性膳食纤维。 放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口。 皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。 秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。 防虫蛀。

以上就是皂角米发霉了能吃吗，希望对大家有所帮助。