鸡蛋绿色是怎么回事(鸡蛋液绿色是怎么回事)

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鸡蛋变绿证明鸡蛋已经变质,由于放置时间过长,滋生了细菌形成的颜色食用后易对身体造成不适,因此不能食用。 鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。 其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。 富含胆固醇,营养丰富。 一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。 含有很高的蛋白质。

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