有网友问小黄瓜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下小黄瓜怎么做好吃。
用料:黄瓜400克、生抽20克、白砂糖30克、蒜4克、小米椒3克、盐15克、醋30克。
1、黄瓜去蒂切条,小米椒切圈。
2、将黄瓜倒入碗中,盐,搅拌均匀,腌制3小时。
3、将黄瓜挤出黄瓜汁。
4、碗中放入醋,生抽,白砂糖,蒜片,小米椒,水,搅拌均匀。
5、倒入黄瓜,麻油,香油,搅拌均匀。
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。 茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。 卷须细。 叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。 雌雄同株。 雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。 雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。 果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。 种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。 花果期夏季。
以上就是小黄瓜怎么做好吃,希望对大家有所帮助。