爱与勇气有网友问蟹子吃不完怎么办，今天就给大家讲解一下蟹子吃不完怎么办。
蟹子如果当天晚上没吃完，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件也可以冷冻。 但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。 这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。
螃蟹选购技巧：
常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。 梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。 青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中，肉食性，有时还会摄食腐败的小动物。 一旦死后，青蟹胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。 青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水中暂养净化，有助于清洗蟹的消化器官。
以上就是蟹子吃不完怎么办，希望对大家有所帮助。
