青皮核桃的汁液有毒吗(青皮核桃酒有毒吗)

有网友问青皮核桃的汁液有毒吗，今天就给大家讲解一下青皮核桃的汁液有毒吗。

有毒。 不要让青皮的汁液溅到皮肤上，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。 更不要溅到眼睛里。 青皮核桃去皮的方法是用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。 整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。 与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。 核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。 对人体有益。 是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。 核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。

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