银耳和燕窝的区别(银耳与燕窝的区别与功效)

有网友问银耳和燕窝的区别，今天就给大家讲解一下银耳和燕窝的区别。

1、燕窝为金丝燕或雨燕分泌出来的唾液再混合其它物质所筑成的巢穴，银耳是一种食用菌。

2、燕窝富含唾液酸、蛋白质、醣类等多种营养成分，是目前唯一能从自然食物中获取大量唾液酸的渠道，可促进记忆和智力的发育，而银耳富含天然胶质，多种维生素和氨基酸等成分，有滋阴、润燥及清热等功效。

以上就是银耳和燕窝的区别，希望对大家有所帮助。