发霉的茶叶可以喝吗(发霉的茶叶怎样处理可以喝吗)

有网友问发霉的茶叶可以喝吗，今天就给大家讲解一下发霉的茶叶可以喝吗。

不能喝。 茶叶是有保质期的，过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变，霉变的茶叶不能再喝。 通常密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。 散装茶叶保质期更短。 将茶叶存放在密封性比较强、阴凉、干燥、低温的地方比较好。 普洱、大红袍存放时间越久，其滋味反而变得更醇和好喝。

茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红。 如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉。 所以，要确认确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就不可喝，可当植物之肥料。

茶叶若有茶菁味或杂味，可请专业焙茶师父或茶行代为处理，若只有一点陈味、旧味，未过期放了很久的茶叶，可利用冲泡法来解决。

方法一：水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。

方法二：降低水温几度，时间照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味。

方法三：最好改成大壶泡，可使用壶娘，降低茶叶比例，口感会好一点。

以上就是发霉的茶叶可以喝吗，希望对大家有所帮助。