正宗药膳鸡配方(药膳鸡配方)

网友问正宗药膳鸡配方,今天就给大家讲解一下正宗药膳鸡配方。

用料:老鸡半只、料酒20毫升、黄芪片5片、干淮山20克、南北杏15克、红莲子10克、生姜4片、4克。

做法:

1、老鸡洗干净后放入锅中加入清煮开。

3、水开后加料酒焯水3分钟。

4、捞出冲洗干净。

5、重新加入清水,放入所有药材。

6、放入姜片。

7、大火烧开后转小火炖1小时,放盐后再炖10分钟即可。

以上就是正宗药膳鸡配方,希望对大家有所帮助。

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