生芝麻和熟芝麻区别(生芝麻和熟芝麻怎么区别)

网友问生芝麻和熟芝麻区别,今天就给大家讲解一下生芝麻和熟芝麻区别。

1、气味不同

熟芝麻闻上去会有一股比较焦的香味,而且这股香味比较浓,生芝麻则没有这种香味。

2、口感不同

熟芝麻可以品尝到一股香味,而且吃完之后嘴巴感觉不会涩,如果是生芝麻,品尝起来就会有一股比较生涩的味道

3、颜色不同

生的白芝麻,不炒它就比较白点,若是炒过的芝麻多少会有些烤过的黄褐色。

4、吸收不同

消化吸收的角度来看,虽然营养没有流失,但生芝麻由于表面有一层芝麻皮,所以对于肠胃有问题的人来说不宜食用,容易不消化,所以建议不要生吃芝麻。

以上就是生芝麻和熟芝麻区别,希望对大家有所帮助。

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