橄榄油的保质期是多久(贝蒂斯橄榄油的保质期是多久)

网友问橄榄油的保质期是多久,今天就给大家讲解一下橄榄油的保质期是多久。

1-2年。 橄榄油的性状与制油工艺密切相关,优质橄榄油采用冷榨法制取,并且需要从低压到高压分道进行。 低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色,是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。 油体透亮,浓,呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。 色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。 精炼的油中色素及其它营养成分被破坏。 橄榄油有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味,奶油味,果味,巧克力味等。 橄榄油口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后。

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