螃蟹怎么清洗干净(螃蟹怎么清理内脏视频)

网友问螃蟹怎么清洗干净,今天就给大家讲解一下螃蟹怎么清洗干净。

1、先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净,再把脚和钳的根部刷洗干净。

2、接下来就要清理腹盖部分了,这个步骤很关键,因为腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。 在清理腹盖部分之前必须把螃蟹的双钳牢牢抓住,防止被夹到。 然后就可以打开腹盖,先挤出其中的排泄物,再把腹盖内的脏东西刷洗掉,最后把蟹钳刷洗干净就算完成了。

1、用浸泡:等螃蟹吐出的水不再混浊时,就可以开始刷洗了,要注意防止被螃蟹的蟹钳夹到手指。 你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧,并把蟹壳朝着上面。

2、白酒醉蟹法:把螃蟹放在盆里后倒适量清水,再倒入少量白酒混合均匀,这样螃蟹喝了含有白酒的水就会醉倒变得昏迷,之后清洗起来就方便许多。

3、温水烫蟹法:把螃蟹肚皮朝上放入约45度的温水中,等它翻过来的时候就已经被温水烫晕了,这样不会被夹到手也不会影响螃蟹的鲜美味道。 这种方法最需要注意的是控制好水温,水温太低达不到烫晕螃蟹的效果,而水温太高则会让螃蟹的脚脱落。

以上就是螃蟹怎么清洗干净,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com